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哪些食物可以提高记忆力

来源：学大教育时间：2015-10-26 18:05:33

寒假马上就要到来了，在这个小学生难得的假期中每一个家长都希望帮助孩子提高记忆能力。今天呢，我们学大教育专家为家长带来了哪些食物可以提高记忆力的解释。希望你在教育孩子的时候好好利用我们的整理。

1.多食碱性和富含维生素的食物

碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。

2.补充含镁食品

镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。

3.适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。

4.多进食一些含有胆碱的食物

人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。

5.补充卵磷脂

卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。

以上文章的内容，就是我们学大教育专家带来的哪些食物可以提高记忆力整理了。如果你想要快速提高孩子记忆能力，就好好利用我们的总结吧。

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